cuisine
Un vrai mouvement citoyen de transition dans la Vallée du Gapeau, pour imaginer ensemble un avenir concret et positif
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Manger local

Lorsque j'ai commencé mes études, mon régime de base tournait classiquement autour de pâtes, de lardons, de tomates et de salades, achetés dans la grande surface du coin, et ce, cela ne m'avait même pas effleuré l'esprit, quelle que soit la saison. Puis, un jour, une association du campus a mis en place une AMAP, c'est-à-dire une livraison régulière de panier de fruits et légumes produits par un agriculteur du coin....

Faire soi-même

Notre petit fils a eu 8 ans. C'est le petit dernier, celui qui a l'habitude que tout le monde s'occupe de lui. Sans doute un peu trop. Sa chambre est pleine de livres et de jouets. Sans doute un peu trop. Pour son anniversaire, nous avons voulu le faire grandir un peu. Pas de livre, pas de jouet. Nous lui avons offert...

Dès que le printemps sera là !

La fin de l’hiver s’annonce, en même temps que le printemps pointe le bout de son nez avec, déjà, la floraison des pommiers du japon à Sôllei’O. Chaque année, ce réveil de la nature est un vrai ravissement. Alors, s’émerveiller, s’harmoniser à celle-ci et vivre pleinement ce réveil, ce passage vers le printemps !...