AMAP
Un vrai mouvement citoyen de transition dans la Vallée du Gapeau, pour imaginer ensemble un avenir concret et positif
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Lorsque j'ai commencé mes études, mon régime de base tournait classiquement autour de pâtes, de lardons, de tomates et de salades, achetés dans la grande surface du coin, et ce, cela ne m'avait même pas effleuré l'esprit, quelle que soit la saison. Puis, un jour, une association du campus a mis en place une AMAP, c'est-à-dire une livraison régulière de panier de fruits et légumes produits par un agriculteur du coin....
Le printemps est parmi nous et avec lui, des envies de verdure… Fèves, petits pois, haricots, salades, épinards, blettes, artichauts et courgettes arrivent sur les étals de notre épicerie !...
